Dessert léger : notre recette de cake à la banane sans beurre ni sucre

Recette de cake à la banane sans sucre ni beurre
Recette de cake à la banane sans sucre ni beurre

Moelleux, léger et savoureux… Voici une recette de cake à la banane, sans beurre ni sucre, qui se prépare en 5 minutes top chrono et apporte une touche de douceur à vos goûters sans pour autant alourdir la balance. Idéal pour les jeunes mamans pressées et celles qui souhaitent alléger en sucre leur alimentation.

 

La liste des ingrédients :

3 bananes bien mûres
3 œufs
150 ml de lait d’amande
50 ml de jus de pommes ou raisin (facultatif)
125 g de poudre d’amande
175 g de farine
1 sachet de levure
1 cuillère à soupe de vanille liquide
1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
1 pincée de sel

La recette du cake à la banane sans beurre ni sucre :

Dans un récipient, écraser les bananes à l’aide d’une fourchette et y mélanger la vanille.
Ajouter les oeufs et bien mélanger.
Ajouter les éléments liquides, jus de fruit et lait, et bien battre avec un fouet.
Ajouter tous les éléments secs : farine, poudre d’amande, cannelle, levure et sel.
Bien mélanger avant de verser l’appareil dans un moule à cake.
Cuire à 170°C durant 70 minutes.

Le petit plus
Pour les enfants, on peut partir sur la même base de recette et ajouter 50 grammes de sucre et deux poignées de pépites de chocolat, pour un peu plus de gourmandise à l’heure du goûter…

M.R.
Crédit photo : source Pinterest 

Lire aussi sur Les Louves
Recette pour les enfants : le gâteau au yaourt et au sirop d’érable
Recette facile : le banana bread aux pépites de chocolat

 

(Visited 1 130 times, 33 visits today)
Il y a 0 commentaire Lire les commentaires Laisser un commentaire

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *