Déjà à la tête de deux restaurants parisiens, la cuisinière Angèle Ferreux-Maeght s’installe dans la boutique Bonpoint de la rue de Tournon (Paris VIe), pour proposer des petits plats sains et gourmands aux familles. Une nouvelle adresse épinglée d’emblée sur notre carte kids friendly de la capitale.
Angèle Ferreux-Maeght, c’est le nom qui revient systématiquement dans nos conversations food. On aime follement les lunch boxes bienfaisantes de son take away fleuri de la rue Coquillère (Paris, Ier) et son restaurant de poche du XIe arrondissement. Quant à ses deux livres de recettes (Délicieusement green et Les nourritures bienfaisantes, tous deux chez Marabout), ils font partie de nos bibles de cuisine, aux pages multi-cornées. Le gâteau chocolat-marron d’Angèle a été mille fois validé au goûter, tout comme le crumble de chou-fleur, les patates douces énergisantes, la salade de pousses d’épinards, la tarte citron-verveine…
Lorsqu’on a appris qu’Angèle Ferreux-Maeght installait ses tabliers et ses bocaux dans le restaurant niché au fond de la boutique Bonpoint de la rue de Tournon, c’était donc l’ébullition : coupler une virée shopping dans une boutique enfants on ne peut plus mythique et une pause gourmande capable de régaler toute la famille tenait du programme parfait. Nos attentes n’ont pas été déçues.
Angèle Chez Bonpoint, un déjeuner ou un smoothie dans la verdure
Sur place, on se sent hors du temps et de la ville. Le restaurant est simplement charmant avec ses banquettes à coussins, sa vaisselle fleurie, ses chaises hautes rétro pour les petits et son petit jardin tapissé de lierre. Fidèle à la fibre nature d’Angèle, le menu proposé est un parfait mariage entre gourmandise et équilibre. On y trouve tartines salées, soupes froides, salades fraîches et jus de saison et des menus conçus spécialement pour les enfants.
Pour l’heure du goûter, les affolants cookies matcha-chocolat blanc de la cuisinière sont là, tout comme ses tartelettes au citron, presque trop jolies pour être croquées. Une création a aussi été pensée spécialement pour la maison, comme un clin d’œil au parfum mythique de la marque : un smoothie Bonpoint, rose à souhaits et 100% végétal, à la framboise et à la fleur d’oranger.
À peine ouverte, cette nouvelle guinguette est déjà dans notre short list d’adresses parisiennes préférées, nous recommandons les yeux fermés.
LA GUINGUETTE D’ANGÈLE
Bonpoint
6 rue de Tournon 75006 Paris
Du mardi au samedi de 11h30 à 17h00
+33 (0)1 43 26 14 06
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